Características
- Proteína vegetal y fibra en alta proporción
- Clasificado por calibre
- Grano firme, mantiene forma tras la cocción
- Versátil: grano, harina o pasta
Iniciar sesiónImagen pendienteFoto de detalle del grano de garbanzo sobre fondo neutro1200×1200 px
Legumbres y menestras
Garbanzo
Cicer arietinum L.
Sierra del Perú
El garbanzo tiene demanda creciente por su uso en cocina saludable y en preparaciones de origen mediterráneo y árabe.
Lo entregamos clasificado por calibre y con grano firme, que es lo que necesita la industria para obtener un producto final uniforme.
Presentaciones
- 50 kgSaco de polipropileno
- 25 kgSaco de polipropileno
¿Necesitas otro formato? Coordinamos envasado según tu requerimiento.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 364 kcal |
| Proteínas | 19.3 g |
| Grasas totales | 6.0 g |
| Carbohidratos | 60.6 g |
| Fibra | 17.4 g |
| Hierro | 6.2 mg |
Valores referenciales de tablas de composición de alimentos. El análisis específico del lote se entrega con el pedido.
Usos recomendados
- Industria: harinas y pastas de garbanzo
- Retail y venta a granel
- Restaurantes de cocina saludable
- Envasado con marca propia
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